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BRAINFOOD: LAS IDEAS… ¡CRECEN!

Conviértete en un pensador con BRAINFOOD. Alimenta a tu ordenador, móvil o tablet con judías germinando y hazte amigo de FOOD CULTURA. Adquiriendo esta animación, cuya edición es limitada, aportarás nutrientes que nos permitirán continuar nuestra investigación acerca de la comida, el arte contemporáneo y la cultura en todas las sociedades del Planeta Tierra…

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€37.00

BRAINFOOD COMO INFORMACION NUTRICIONAL
BRAINFOOD es un video de tres minutos, realizado por Miralda para la FUNDACIÓN FOOD CULTURA, y que se presenta en una edición limitada de 1000 copias numeradas. Cada copia digital se personaliza a través de un Certificado de Autenticidad dedicado, fechado, numerado y firmado por Miralda.

El certificado se enviará por correo ordinario a tu casa o a la dirección que nos facilites.

PRECIO DE BRAINFOOD
Cada copia digital numerada con certificado se puede adquirir por 40 €.

Acerca del video
BRAINFOOD es una videoanimación que consta de más de 3.000 fotografías, tomadas durante el proceso de germinación de la escultura de una calavera hecha de “Porotos Señorita” (una variedad chilena de judías), en el curso de un mes. Dispuestas en forma de calavera, las judías simbolizan el proceso de la vida y la muerte, el eterno ciclo de la germinación y  la inherente capacidad de reciclaje de la semilla.

Las judías son una cosecha tradicional del Nuevo Mundo. Desde antes de la colonización y hasta nuestros días, esta legumbre constituye la base en la dieta de muchos países latinoamericanos y caribeños. También están presentes diferentes tipos de judías en la mítica fundación de varias sociedades precolombinas como el ingrediente más destacado.

La primera vez que se presentó BRAINFOOD fue en febrero de 2014, formando parte de Vanitas, un bodegón-videoinstalación, en la exposición FOOD, en SESC Pinheiros, Sao Paulo, Brasil. Haciendo referencia al memento mori del Barroco español, y compuesto por calaveras de judías, así como de restos de comida recogidos en McDonalds. El relicario reunía lo más sofisticado y lo más superficial de la ciudad. El memoria física de BRAINFOOD se encuentra actualmente plantada en el huerto del “campo santo” de la iglesia románica de Sant Pau del Camp, en Barcelona, continuando con su ciclo de germinación de vida y de muerte.

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Información importante: El objetivo de éste video es recaudar fondos para la Fundación Food Cultura y su uso es privado. No está permitida su reproducción pública ni su utilización en espectáculos. Para reproducirlo públicamente, por favor póngase en contacto con Food Cultura brainfood@foodcultura.org para más información acerca de su alquiler o su uso público.

Datos técnicos: tamaño 1920×1080 píxeles, tipo: mp4, videocodec: h264. Color, sonido.

Créditos
Idea y Producción: Miralda
Ayudante de Producción: James Balder
Montaje y Post-producción: Coralí Mercader
Gracias a Julia de Luis, Montse Guillen, Anna Cufí, Leonardo Grotta
© Miralda para Food Cultura, 2014

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Acerca de Miralda 

Acerca Food Cultura
Food Cultura es una red de colaboración internacional dedicada a la comunicación, la investigación y la historia global de la comida, las costumbres, las experiencias culturales y el arte contemporáneo.
El concepto Food Cultura explora cuestiones que tienen que ver con los modos a partir de los cuales se manifiestan las identidades humanas, sus rituales universales, su relación con la memoria autóctona, sus procesos de mestizaje, sus estrategias de preservación y cohesión, sus vehículos para transmitir o subvertir las tradiciones o sus prácticas sociales contemporáneas.

¿Alguna pregunta? Si la información anterior no es suficiente, puedes consultarnos directamente en brainfood@foodcultura.org